Ingrédients
-
6
Personne(s)
+
2
belles pommes de type golden
150
g
de farine
250
g
de sucre
0.5
cuillère(s) à café
de cacao en poudre
0.5
cuillère(s) à soupe
de cannelle en poudre
0.5
cuillère(s) à café
de bicarbonate
2
oeufs
5
cl
d’huile
1
Préchauffe le four à 160°C (thermostat 5-6).
2
Epluche les pommes, enlève les pépins et découpe-les en quartiers et réserve les pelures. Mixe les pelures avec l’huile et les œufs afin d’obtenir une crème lisse.
3
Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, le cacao et la cannelle en poudre. Incorpore la crème de pommes ainsi que les quartiers de pommes et le bicarbonate.
4
Verse la préparation dans un moule beurré et enfourne pendant 40 minutes environ. Saupoudre de cannelle à la sortie du four.
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