Ingrédients
-
4
Personne(s)
+
8
gros champignons de Paris
3
pommes de terre
100
g
de fromage râpé
Persil
Sel et poivre (facultatif)
1
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
2
Cuire les pommes de terre avec leur peau à l'eau pendant une vingtaine de minutes. Pendant ce temps, nettoyer les champignons puis retirer les pieds et réserver.
3
Dans un bol, mélanger le fromage râpé avec un peu de persil préalablement haché, les pommes de terre cuites écrasées à la fourchette, les pieds de champignons coupés en morceaux puis assaisonner à votre convenance.
4
Garnir les champignons avec la préparation puis enfourner environ 10 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné.
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