Ingrédients
-
6
Personne(s)
+
2
belles pommes de type golden
150
g
de farine
250
g
de sucre
0.5
cuillère(s) à café
de cacao en poudre
0.5
cuillère(s) à soupe
de cannelle en poudre
0.5
cuillère(s) à café
de bicarbonate
2
oeufs
5
cl
d’huile
1
Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6).
2
Éplucher les pommes, les découper en quartiers et réserver les pelures.
3
Mixer l’huile, les œufs et les pelures de pommes afin d’obtenir une crème lisse.
4
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le cacao et la cannelle en poudre puis incorporer la crème de pommes délicatement ainsi que les quartiers de pommes et le bicarbonate.
5
Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pendant 40 minutes environ. Saupoudrer de cannelle à la sortie du four.
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