Ingrédients
-
4
Personne(s)
+
160
g
de farine
90
g
de beurre doux ramolli
40
g
de sucre en poudre
1
oeufs
15
g
de miel
1
cuillère(s) à café
de cannelle en poudre
0.5
cuillère(s) à café
de gingembre en poudre
0.5
cuillère(s) à café
de muscade en poudre
Sucre glace (pour soupoudrer)
1
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Prépare une plaque en la recouvrant de papier sulfurisé.
2
Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et les épices (cannelle, gingembre, muscade). Ajoute le beurre ramolli, l'œuf battu et le miel puis mélange avec les mains jusqu'à obtenir une texture sableuse.
3
Sur un plan de travail fariné, étale la pâte sur une épaisseur d'environ 1 cm.
4
À l'aide d'emporte-pièces de différentes formes (sapin, étoile, bonhomme de neige...), découpe les sablés et dépose-les sur la plaque.
5
Enfourne pour environ 10 minutes jusqu'à ce que les sablés soient légèrement dorés sur les bords.
6
Laisse-les refroidir complètement avant de les saupoudrer de sucre glace !
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